EXPORTACIÓN DE PALTA HASS Y ESPÁRRAGOS
Descripción Morfológica:
Planta perenne, tallo de tronco circular erecto y de aspecto vigoroso, raíces superficiales que se desarrollan hasta los 1.5 mt. Profundidad y tiene pocos pelos radiculares. Hojas alternas, pecioladas, el color del haz o cara superior de la hoja es verde oscuro y el color del envés verde claro.
Parte de la Planta Utilizada:
De cáscara rugosa y quebradiza, cuando madura cambia el color de verde a morado oscuro, no es fibrosa pero sí bastante cremosa, contenido de aceite que varía de 10 a 12 %.
Producto: Palta variedad Hass
Nombre Científico: Persea Americana
Familia: Lauraceae
Nombre común: Palta, Aguacate
Nombre Ingles: Avocado
Información Nutricional:
Usos de la Palta Hass:
Como fruta fresca, la pulpa en guacamole, congelado como helados, insumo para productos de belleza, aceites, etc.
Características del Producto:
• Forma: Es de forma Oval Periforme. En su interior contiene una única semilla
Redondeada de color claro y 2-4 centímetros de longitud.
•Tamaño y peso: Las más se comercializan suelen medir 10-13 centímetros, con un peso de 150-350 gramos.
• Color: Presenta una coloración verde, la pulpa es de textura cremosa, aceitosa, de color verde pálido.
•Corteza: La corteza, gruesa pero flexible, con rugosidades. Ideal para transportes.
FICHA TÉCNICA
PALTA HASS
Distribución Geográfica:
Temporada de Exportación:
Principales paises destino:
